红薯平价美味被人们称为“土人参”

红薯平价美味被人们称为“土人参”

氏伟业红薯批发基地于中国邹城市田黄镇，公司主营各种农副产品的批发与零售，公司规模大，目前拥有员工50余名，拥有红薯种植基地上万亩。 田黄镇是农业大镇，农业有五大产业（甘薯、酒葡萄、设施蔬菜、核桃、畜牧养殖）。生产的红薯以品质优良，富含钙、磷、钾、铁等营养元素。
主要产品有：红薯系类：红薯淀粉、地瓜、红薯等农副产品。

本公司以“诚信经营，用心经营，专心培育，放心合作”为经营理念。承诺如现场提货，提供快捷的运输工具。欢迎全国地瓜加工户、种植户、新老客户，来公司洽谈，实地考察。

地瓜，亦有红薯、甘薯、番薯等别称，不仅是一种烹饪的好食材，在中医眼中，它也是具有良好药效的中药材。其具有补脾益气、润肠通便、生津止渴的作用，对于中气不足、气短乏力、神倦食少、口渴咽干等病症，能起到辅助食疗的作用。同时，因内含多种营养成分，如胡萝卜素、维生素和铁、钙等矿物质，地瓜也被营养专家们喻为平价美味的“土人参”，食用后不仅有润肠的作用，还可减少脂肪吸收，并且可以起到增加饱腹感，减少进食欲望的效用，因此对于一些爱美人士而言，地瓜也是一种能够减肥轻身的良方。

将地瓜烹食，做法也是多种多样，除了可以将它加入汤粥中一起煲炖，也可把它置于烤炉中烘烤。除此之外，地瓜也常会被拿来制作成各式甜汤、甜点。对此，甜点达人庄达明介绍说，煮熟后的地瓜质地绵软，将其捣碎后混入糯米粉一起调成甜泥，之后将拌好的地瓜泥擀成一块块面皮，再往面皮中包入一些芋泥、豆沙泥充当馅料，随后如搓汤圆般制成甜团，并放入蒸锅中蒸煮成熟，出锅后撒上一点椰蓉丝或白芝麻粒，即可制成一道带有中式风味的小甜点。而如果想要烹煮一款暖胃的甜汤，不妨也用地瓜作为主材，但不用传统的红糖或冰糖来炖煮它。庄达明说自己通常会把地瓜切成小块状，再将之放入由黄油、白糖及橙汁熬煮的浓汤中进行炖煮，待汤品煮好后，还会挤上一些柠檬汁，由此让汤汁喝起来更为清爽一些。

而谈及地瓜的挑选方法时，庄达明则建议，要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的地瓜，而有发芽或表面凹凸不平的则不宜采用。若是碰上采购的地瓜不够甜，还可以将之稍微放置几天再食用，随着地瓜中的糖分累积，甜度也会随着提升，变得更为香甜怡口。 

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