红薯鸡蛋饼的做法

红薯鸡蛋饼的做法

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编辑：张

孟氏伟业红薯批发基地于中国邹城市大束镇，公司主营各种农副产品的批发与零售，公司规模大，目前拥有员工50余名，拥有红薯种植基地上万亩。 田黄镇是农业大镇，农业有五大产业（甘薯、酒葡萄、设施蔬菜、核桃、畜牧养殖）。生产的红薯以品质优良，富含钙、磷、钾、铁等营养元素。
主要产品有：红薯系类：红薯淀粉、地瓜、红薯等农副产品。
 
本公司以“诚信经营，用心经营，专心培育，放心合作”为经营理念。承诺如现场提货，提供快捷的运输工具。欢迎全国地瓜加工户、种植户、新老客户，来公司洽谈，实地考察。

星期天从老家台山带回几个红薯，很喜欢这种红心的，在这里买的很多都是紫心和黄心的。心里就琢磨着用红薯做点什么好呢？煮糖水？做红薯饼？后来在网上看到有朋友用红薯来做鸡蛋饼，一看就喜欢上了，今天的早上就做了这个红薯鸡蛋饼，很好吃哦。
红薯鸡蛋饼

原料：

红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙（满满的哦）。

红薯鸡蛋饼

做法：

1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒；

红薯鸡蛋饼

2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊；

红薯鸡蛋饼
 
3、把红薯粒加进面糊里；

红薯鸡蛋饼

4、平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎；

红薯鸡蛋饼

5、想红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎；

红薯鸡蛋饼

6、煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄；

红薯鸡蛋饼
 
7、装碟开吃咯。

红薯基地-孟氏伟业网上专营 
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