怎么储藏红薯

怎么储藏红薯

红薯_马铃薯_地瓜_红薯供应_红薯价格_地瓜红薯批发 - 济宁孟氏伟业农牧有限公司
孟氏伟业红薯批发基地于中国邹城市大束镇，公司主营各种农副产品的批发与零售，公司规模大，目前拥有员工50余名，拥有红薯种植基地上万亩。 田黄镇是农业大镇，农业有五大产业（甘薯、酒葡萄、设施蔬菜、核桃、畜牧养殖）。生产的红薯以品质优良，富含钙、磷、钾、铁等营养元素。
 目前，北方的红薯进入了收获期和储藏期，下面介绍一下红薯的常见病害和储藏方法。红薯也称甘薯、红苕、番薯、白薯、山芋、地瓜等，主要食用部分是地下肥大的块根。红薯可粮菜兼用，在我国多用做粮食作物，而在外国则常用做蔬菜用。红薯网
一、冻害
冻害是甘薯贮藏期腐烂的主要原因之一。薯块在受冻一周内，与健薯无明显区别，薯皮略带暗色，失去光泽，用手指轻压有弹性感觉，剖开冻薯可见薯皮附近的薯肉迅速变褐，受冻越严重变褐速度越快。受冻部分水浸状，用于挤压，有清水渗出。受冻薯块往往形成硬心、硬皮，且发苦。冻害造成的腐烂，一般从薯堆表层开始。甘薯在9℃以下的低温环境贮藏时间较长，就会破坏薯块的生理机能，产生冻害。受冻以后，需经过一段时间，才开始腐烂。一般在4~5℃时，冻害持续半个月开始腐烂；6~7℃时，持续一个月后才开始腐烂。低温持续的时间越长，遭受冻害越重。  甘薯遭受冻害有两种情况：一是因收获过晚，窖外受冻，入窖后15d左右开始腐烂，称窖外冻害；二是在贮藏中期和后期，由于窖浅或防寒保暖条件差发生冻害造成腐烂。薯块受冻后，易被弱寄生菌侵染，造成腐烂，所以甘薯贮藏期生理性冻害与侵染性病害密切相关。
主要产品有：红薯系类：红薯淀粉、地瓜、红薯等农副产品。

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