红薯能减肥吗?可以当作主食吃吗?

红薯能减肥吗?可以当作主食吃吗?

编辑：张

孟氏伟业红薯批发基地于中国邹城市大束镇，公司主营各种农副产品的批发与零售，公司规模大，目前拥有员工50余名，拥有红薯种植基地上万亩。 田黄镇是农业大镇，农业有五大产业（甘薯、酒葡萄、设施蔬菜、核桃、畜牧养殖）。生产的红薯以品质优良，富含钙、磷、钾、铁等营养元素。
主要产品有：红薯系类：红薯淀粉、地瓜、红薯等农副产品。
 
本公司以“诚信经营，用心经营，专心培育，放心合作”为经营理念。承诺如现场提货，提供快捷的运输工具。欢迎全国地瓜加工户、种植户、新老客户，来公司洽谈，实地考察。

红薯是什么？就是我们平时所说的山药，北方叫地瓜，也有叫山芋、番薯、甜薯的，对红薯的叫法，在不同的地区有不同的叫法。但是我们知道一点，红薯是一个好东西，它也是唯一一个药食同源的食物。营养价值丰富，有“长寿食品”之誉，因其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。中医也视红薯为良药。因其具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

现在是以瘦为美的时代，红薯所特有的减肥功效，为爱美人士所爱。红薯可以减肥，究其原因一共有二点：

一、红薯热量较低。相比于大米，白面，玉米等主食而言，红薯所含的热量是最低的，也就是说吃等量的红薯，那么因为红薯提供的热量更少，人体所获得的热量也就更少，因此用红薯代替米饭、白面、玉米是有助于减肥的。但是如果食用红薯量明显的超过其他主食，那么显然也是起不到减肥效果的。

二、红薯饱腹感较强。因为红薯富含淀粉、膳食纤维，而纤维素能增强饱腹感且不提供能量，也就是说食用少量的红薯就有饱腹感，而且持续时间较长，这样无形中，就减少了主食的食用量，而达到节食减肥的目的。

食用红薯的确是可以减肥，但是红薯能否做为主食呢？答案也是肯定的，这是因为：红薯富含丰富的膳食纤维、维生素c和β-胡萝卜素，其中β-胡萝卜素含量特别高，而我们在平时所吃的精细的大米、白面当中，最缺乏的就是膳食纤维和B族维生素，所以说用红薯替代主食，恰恰可以补充我们身体所缺乏的膳食纤维和B族维生素。但是要清楚红薯营养价值虽高，但因其蛋白质和脂肪的含量很低，应该适当搭配其他食物一起食用，做到膳食均衡，这样才有利于健康减肥。

红薯基地-孟氏伟业网上专营 
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免费：400-657-1300
地址：山东省济宁市大束镇驻地