建甘薯产业文化体验园

建甘薯产业文化体验园

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孟氏伟业红薯批发基地于中国邹城市大束镇，公司主营各种农副产品的批发与零售，公司规模大，目前拥有员工50余名，拥有红薯种植基地上万亩。 田黄镇是农业大镇，农业有五大产业（甘薯、酒葡萄、设施蔬菜、核桃、畜牧养殖）。生产的红薯以品质优良，富含钙、磷、钾、铁等营养元素。

甘薯，俗称“地瓜”。近几年，甘薯种植大区大兴，出现薯农积极性不高、面积锐减等问题。为此，庞各庄镇此前引入农企，建甘薯产业文化体验园，加速甘薯深加工及新品种引进。此次从世界马铃薯大会上“挖”来的10余位专家中，有的来自中国农科院甘薯所，有的来自甘薯种植大国日本、韩国等。他们就大兴甘薯产业发展建设，以及甘薯生产、加工、销售、消费等问题进行深入探讨，提出了大量建议。

建甘薯产业文化体验园,加速甘薯深加工及新品种引进

“在日本，连薯叶都能经加工成叶绿素，作为食品添加剂，附加值很高，就算是普通家庭日常食用的甘薯中，也能做出10多种花样。”日本食品研究所、食品包装协会专家石谷孝佑说，日本所产甘薯50%以上经过深加工酿制烧酒、果汁等，已建起了成熟的深加工生产工艺体系。

大兴区农业技术推广站甘薯室主任闫加启表示，10年前，大兴甘薯种植面积达5.5万亩；因遭遇病虫害防治难题和产业瓶颈，农民种植积极性锐减，2010年面积减至4.5万亩；目前仅存1万多亩。农民种植的甘薯，90%以上通过地头交易，附加值很低。

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